FunCakes Pâte à Sucre Rouge - 250g

Pâte à sucre rouge pour sublimer vos créations pâtissières ! 

La pâte à sucre Fire red a une belle couleur rouge vif, très souple et onctueuse avec une finition satinée et une délicieuse saveur de vanille. Facile à utiliser grâce à sa structure fine qui durcit complètement après le traitement, elle est parfaits pour recouvrir un gâteau, découper des formes ou encore modéliser différentes formes ! 

​Stockage :

• Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.

Conseils d'utilisation:

• Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante.
• Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
• Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d'épaisseur).
• Retourner la pâte à sucre d'un quart pour éviter qu'elle ne colle.
• S'il y a encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé, pétrir à nouveau fermement jusqu'à ce que les bords soient lisses lors du déroulement.
• Ensuite, la pâte à sucre est prête à l'emploi.
• Pour un gateau rond de 20cm de diamètre, il faudrait 500gr de pâte

Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement.